Jak sadzić i uprawiać awokado

Awokado (Persea americana) to drzewo, które produkuje popularne owoce bogate w zdrowe tłuszcze i witaminy. Ten tropikalny lub subtropikalny gatunek pochodzi z Meksyku i Ameryki Środkowej, ale można go z powodzeniem uprawiać również w innych regionach o odpowiednim klimacie. W tym artykule dowiesz się, jak posadzić awokado, jakie istnieją odmiany i jak dbać o tę wyjątkową roślinę.

Odmiany awokado

Istnieje kilka różnych odmian awokado uprawianych na całym świecie. Oto trzy najpopularniejsze:

• Awokado Hass – To najczęściej uprawiana odmiana. Owoce mają ciemnozieloną, szorstką skórkę, która dojrzewając staje się czarna. Awokado Hass ma bogatą, kremową konsystencję i delikatny orzechowy smak.
• Awokado Fuerte – Fuerte ma cieńszą, gładką zieloną skórkę, która nie zmienia koloru podczas dojrzewania. Jest mniej popularne niż Hass, ale bardzo smaczne i ma delikatną konsystencję.
• Awokado Bacon – Odmiana o łagodniejszym smaku w porównaniu do Hass i Fuerte. Ma cienką zieloną skórkę i nieco mniejsze owoce. Często uprawiana w łagodniejszych warunkach klimatycznych.

Ciekawostki o awokado

• Awokado bywa nazywane „gruszką aligatora” z powodu kształtu i szorstkiej skórki.
• Mimo że wielu uważa je za warzywo, botanicznie awokado to owoc, a konkretnie jagoda.
• Awokado zawiera więcej tłuszczu niż większość owoców – są to jednak zdrowe tłuszcze jednonienasycone, wspierające serce i obniżające cholesterol.
• Drzewo awokado może dorastać do 20 metrów wysokości, ale w ogrodach i donicach można je utrzymać w mniejszych rozmiarach.
• Awokado dojrzewa dopiero po zbiorze – potrzebuje kilku dni, aby zmięknąć i stać się gotowe do spożycia.

Wskazówki dotyczące uprawy awokado

Uprawa awokado może być ciekawa i satysfakcjonująca – niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na uprawę z pestki, czy z młodej sadzonki. Oto kilka porad:

Stanowisko

• Słoneczne miejsce: Awokado uwielbia słońce – zapewnij mu co najmniej 6–8 godzin bezpośredniego światła dziennie. W domu najlepiej ustawić je przy oknie południowym lub zachodnim.

• Ciepłe warunki: Awokado jest wrażliwe na chłód – nie toleruje temperatur poniżej 10 °C. W zimnym klimacie najlepiej uprawiać je w donicach i zimą chronić w domu.

Podłoże

• Przepuszczalna gleba: Awokado wymaga lekkiego, dobrze przepuszczalnego podłoża – najlepiej piaszczystego. W donicach warto dodać piasek lub perlit do uniwersalnej ziemi.

• Drenaż: Upewnij się, że doniczka ma otwory odpływowe. Nadmiar wody prowadzi do gnicia korzeni – to częsty problem przy uprawie awokado.

Podlewanie

• Umiarkowane podlewanie: Gleba powinna być stale lekko wilgotna, ale nie mokra. Latem podlewaj częściej, zimą ogranicz ilość wody.

• Zimą: W okresie spoczynku zmniejsz podlewanie, ale nie dopuść do całkowitego wysuszenia ziemi.

Nawożenie

• Regularne nawożenie: Stosuj nawozy bogate w azot, fosfor i potas co 1–2 miesiące w sezonie wegetacyjnym. Najlepiej sprawdzają się nawozy do drzew owocowych.

• Zimą: W okresie spoczynku nie nawoź – roślina wtedy zużywa mniej składników odżywczych.

Ochrona przed zimnem

• Wrażliwość na mróz: Awokado źle znosi przymrozki. W chłodnym klimacie uprawiaj je w doniczce i chowaj na zimę do wnętrza. Można też osłaniać korzenie ściółką i przykrywać roślinę tkaniną.

• Stabilna temperatura: Unikaj przeciągów i bliskości kaloryferów – mogą zaszkodzić roślinie.

Przycinanie

• Gęsty wzrost: Przycinanie pomaga utrzymać zwartą formę i pobudza roślinę do wypuszczania nowych pędów. Usuwaj słabe i uszkodzone gałęzie.

• Wzrost na szerokość: Przycinaj wierzchołki młodych roślin, aby pobudzić je do rozgałęziania się.

Rozmnażanie

• Z pestki: Jak posadzić awokado z pestki? Umieść ją w wodzie tak, by była częściowo zanurzona. Po kilku tygodniach wypuści korzeń i pęd – wtedy można ją przesadzić do ziemi.

• Z sadzonki: Jeśli chcesz szybszych efektów, kup gotową sadzonkę. Ważne, aby zapewnić jej dobre podłoże i dużo światła.

Najczęściej zadawane pytania

1. Kiedy awokado zaczyna owocować?

Z pestki – po 5–13 latach. Z sadzonki – po 3–4 latach.

2. Czy mogę uprawiać awokado w domu?

Tak, w donicy – pod warunkiem dostępu do światła i odpowiedniej temperatury.

3. Jak często podlewać awokado?

Kiedy wierzchnia warstwa ziemi przeschnie. Zimą podlewaj rzadziej.

4. Dlaczego liście żółkną?

To może oznaczać przelanie lub niedobór składników odżywczych.

5. Skąd wiem, że awokado jest dojrzałe?

Jest miękkie po delikatnym naciśnięciu – dojrzewa po zerwaniu.

Uprawa awokado to fascynująca przygoda, która może zaowocować pysznymi i zdrowymi owocami. Jeśli masz pytania lub chcesz dowiedzieć się więcej, skontaktuj się z nami!